Ergotioniini (EGT) on harvinainen luonnollinen aminohappo, jonka ranskalainen tiedemies löysi torajyväsienestä vuonna 1909. Tätä ainetta löytyy ruoista, kuten sienistä, mustapavuista ja kaurasta, ja sitä on erityisen runsaasti syötävissä sienissä, kuten shiitake ja lehmänmaksasienessä.
Tehokas teho
Melatoniinilla on erinomaiset antioksidanttiset ominaisuudet. Sen tehokkuus vapaiden radikaalien poistamisessa on 6 000 kertaa tehokkaampi kuin E-vitamiinin ja 40 kertaa koentsyymi Q10:n. Tämä ominaisuus on tehnyt siitä erittäin arvostetun ikääntymisen eston alalla.
Antioksidanttisten ominaisuuksiensa lisäksi ergothioneiini voi myös suojata mitokondrioiden toimintaa, tehostaa solujen energia-aineenvaihduntaa ja sillä on positiivisia vaikutuksia väsymyksen lievittämiseen ja unen laatuun. Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että sillä on anti-inflammatorisia ja hermostoa suojaavia ominaisuuksia, jotka voivat auttaa viivästyttämään kognitiivista heikkenemistä.
Hakemuslomakkeet
Synteettisen biologian teknologian kehittymisen myötä ergothioneiinin tuotantokustannukset ovat laskeneet merkittävästi, mikä on edistänyt sen käyttöä elintarvike- ja terveystuotteissa. Tällä hetkellä tärkeimpiä tuotemuotoja ovat:
Suun kautta otettavat kapselit: Yleisin lisäravinne, usein yhdistettynä muihin ainesosiin tehon parantamiseksi.
Toiminnalliset juomat: Yhdessä useiden hyödyllisten ainesosien kanssa ne sopivat päivittäiseen kulutukseen.
Komposiittituote: yhdistettynä muihin antioksidanttikomponentteihin tarjoaa kattavan suojan.
Markkinanäkymät
Ergotioniinin markkinat ovat kasvaneet räjähdysmäisesti viime vuosina. Vuonna 2024 liittyvien tuotteiden myynti Tmall Internationalissa kasvoi 6000 % edelliseen vuoteen verrattuna. Vuoteen 2031 mennessä ergotioniiniraaka-aineiden maailmanlaajuisten markkinoiden koon arvioidaan nousevan 161 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin.
Kohdekuluttajaryhmän muodostavat pääosin 20–45-vuotiaat naiset, joista suurin osuus on 25–35-vuotiailla. Verkkomyyntikanavista Tmallin osuus on 45 %, Douyinin 35 % ja JD:n 15 %.
Suosituksia valintaan
Kun kuluttajat valitsevat ergothioneiinituotteita, heidän tulee kiinnittää huomiota:
Kiinnitä huomiota tuotteen puhtauteen ja vaikuttavien aineiden pitoisuuteen.
Ymmärrä valmistusyritysten tekniset valmiudet
Tarkista, onko komponenttiyhdistelmä tieteellisesti järkevä.
Katso hinta järkevästi. Erittäin alhainen hinta voi olla merkki riittämättömästä sisällöstä.
Ergotioniinia ei ole tällä hetkellä hyväksytty uutena elintarvikkeiden ainesosana Kiinassa. Kotimaan tuotteet myydään pääasiassa rajat ylittävien verkkokauppakanavien kautta. Teknologian jatkuvan kehittymisen ja säännösten asteittaisen parantamisen myötä tämän "antioksidanttikultan" odotetaan tuovan terveyshyötyjä useammalle ihmiselle ja siitä tulee tärkeä osa terveysalaa.
